不用在外带外送了?菲律宾期望恢复餐厅用餐

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菲聊不可 Feitalks.com 自媒体新闻:长达二个多月的封城期间,很多民众都是叫外送外卖解决三餐的不方便。菲律宾期餐饮业者期望能恢复餐厅用餐,餐厅业者也敦促政府能取消室内用餐的禁令。

由于受到2019年新冠肺炎病毒(COVID-2019)的影响,餐厅用餐的未来趋势呈现萧条,菲律宾16,000家餐厅中超过一半以上可能结束营业。

餐馆业者已经对食品和餐饮业的公共卫生紧急事件的破坏性影响发出了警报,目前也正努力应对新常态。

“情况非常棘手。我们正在日复一日地应对存在着的危机,这非常困难。安德鲁·马西根(Andrew Masigan)在星期三晚间接受The Chiefs on One News / TV5上的采访时说,当持续履行国家规定时,没有任何足够的收入。

他指出,如果在新冠肺炎传染病结束时剩下大约8000家餐厅,菲律宾将是“幸运的”,因为大多数餐馆将被迫关闭。

“我认为政府应该认真考虑不禁止餐厅用餐,”CEO of Advent Manila Hospitality Group Inc 安万特马尼拉酒店集团的执行长Masigan马西根说,集团拥有31家高级和休闲连锁餐厅。目前只有3家营业,另外10家将于6月1日重新营业。

Masigan表示,为缓解新冠肺炎传染病的负面影响,食品行业的大多数业者已经开始缩减业务和劳动力规模,其中一些减少了50%以上。

他表示:“痛苦的事实是,我们一直在裁员。削减是如此严重,我知道某些连锁业者裁减了50%以上。”

餐厅业者呼吁政府重新考虑对餐厅用餐的禁令,并表示采取适当的健康措施仍然可行。

以往大约70%至80%的餐厅业者的营运都仰赖于餐厅用餐,但现在业者不得不被迫转移到外带或配送服务中,以适应“新常态”。

Resto Coach的创始人兼Wings N’Things的所有者Romel Ng表示,现在是交由企业从竞争转变为更多合作以拯救餐饮产业。

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此文章出自于Return of dine-in pushed

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